Heilpflanze des Monats - alpin-apotheke-am-klinikum, Kempten

Heilpflanze des Monats

Ananas comosus, Ananas
Familie: Brometiacea, Ananasgewächse Beschreibung: An einer kurzen Sprossachse stehen dreißig bis fünfzig Blätter in einer dichten Rosette. Sie sind bis zu einem Meter lang, meist dicht bedornt und schwertförmig. Die Blüten stehen auf einem kurzen Schaft in dichten, vielblütigen Ähren. Die Sammelfrucht entsteht aus der verdeckten Blütenachse, ist aber selbststeril, so dass die Ananas nur durch vegetative Vermehrung fortpflanzungsfähig ist. Kulturgeschichte: Die Ananas ist im tropischen Südamerika heimisch und dort noch heute als Halbkultur der lndios verbreitet. Am Anfang des 16. Jahrhunderts wurde sie nach Europa gebracht und wird heute in allen tropischen Ländern angebaut.
Verwendeter Pflanzenteil: Saft und Fruchtfleisch der Scheinfrucht. Wirkung: Im Saft ist das proteolytisch, das heißt eiweißspaltend, wirkende Enzym Bromelain enthalten. Daneben enthält das Fruchtfleisch Vitamine. Anwendung: Frischer Saft mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt wirkt bei Zahnfleischbluten, Skorbut und anderen Mangelerkrankungen. Das Enzym fördert die Verdauung, wird aber heute vor allem zur Behandlung von Entzündungen und postoperativen Ödemen eingesetzt.

Ananas comosus, Ananas