"An apple a day ... keeps the doctor away", sagt ein altes englisches Sprichwort - ein Apfel am Tag erspart den Gang zum Arzt. Vor allem auf Erkältungskrankheiten bezogen ist dieser Spruch nicht nur alt, sondern vor allem richtig: Denn der regelmäßige Verzehr von frischem Obst und Gemüse stärkt unser Immunsystem und hilft so, Infektionen vorzubeugen.
Natürlich darf die Dosis auch erhöht werden, denn heute sprechen Ernährungswissenschaftler von der "5 am Tag"-Regel - die besagt, dass man optimalerweise fünfmal am Tag eine kleine Portion an frischem Obst oder Gemüse zu sich nehmen sollte. Insgesamt, so wird empfohlen, sollte eine Menge von etwa 650 Gramm täglich erreich werden.
Die besonders gute Nachricht: Beherzigt man die "5 am Tag"-Regel, beugt man damit nicht nur Erkältungen vor, sondern vermindert langfristig auch das Risiko schwerer Erkrankungen, stellen die Experten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung fest.
Angebot 15.02. - 23.03.2012